Acerca dos nomes comuns aplicados à caracóis/ escargots europeus HELICIDAE e outras considerações técnicas ! ...
CONSIDERAÇÕES GERAIS ACERCA DE CARACÓIS/ ESCARGOTS EUROPEUS:
ESPÉCIES, RAÇAS E SEUS NOMES COMUNS APLICADOS
( LEXICOLOGIA POPULAR ),
VARIAÇÕES COMERCIAIS E MANEJO ZOOTÉCNICO HELICICULTOR
1.- “Le Grand Gross” --- Helix (Cornu) aspersa maxima Taylor, 1883, comercialmente conhecido em Francés como "Gros-gris" ou “Le Grand Gross” = este último léxico "muito pouco utilizado" na prática ! ...
2.- "Le Petit-gris" --- Helix (Cornu) aspersa aspersa Müller, 1774 ou Helix (Cornu) aspersa minor Müller, 1774, comercialmente conhecido em Francés como "Petit-gris" ! ...
3.- “Blonde des Flandres”(*) --- raça zootécnica de cunho “artificial” (... não se encontra na natureza !), produto de cruzamentos seletivos entre espécimes das “variantes naturais intermediárias” Helix (Cornu) aspersa maxima Taylor, 1883 & Helix (Cornu) aspersa aspersa/ minor Müller, 1774, comercialmente denominado/ conhecido em Francês como “Blonde des Flandres” ! ...
(*) https://escargot.free.fr/eng/theblond.htm
4.- “Le Gros Blanc”(*) --- Helix pomatia Linnaeus, 1758, comercialmente conhecido em Francês como “Gros Blanc”, “Le Gros Blanc” ou “Bourbogne” ! ...
(*) https://pt.wikipedia.org/wiki/Escargot
5.- “Vaqueta”(*) --- Otala lactea (Müller, 1774), espécie tipicamente de " base Extrativísta", comercialmente conhecido como “Vaqueta”, “Serrana”, “Caracol Serrano o de Los Viñedos (Vineyard snail)”, “Caracol Leche (Milk snail)”, “Caracol Español (Spanish snail)” ou “Caracol de los Médanos” ! ...
(*) https://worldvillage.com/thethy71 ; https://www.manandmollusc.net/molluscan_food_files/molluscan_food_terrestrial_one.html
Espécimes de "Caracol Leite ou das Dunas" Otala lactea (Müller, 1774)